Avocado-Choc-Creme
Zutaten
2
Avocados
1
EL
Kakaopulver, schwach entölt
50
ml
Pflanzendrink, z. B. Mandeldrink
Zubereitung
1. Die Avocados halbieren, Stein entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen.
2. Zusammen mit der Milchalternative und dem Kakaopulver in einem Mixer cremig pürieren.
3. Die Schokoladen-Drops im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und ebenfalls in die Avocado-Creme mixen, bis eine homogene, feincremige Konsistenz erreicht ist.
4. In Gläser abfüllen und im Kühlschrank für mindestens zwei Stunden durchkühlen lassen.
5. Optionale Varianten: mit Chilipulver vor dem Servieren bestäuben oder den Pflanzendrink durch Kaffee ersetzen.
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